鳳梨並非台灣原生種作物,鳳梨原產於熱帶美洲,並且在16世紀中葉引入台灣。台灣的鳳梨栽培,是在清末1694年開始,至今已經300多年了。

 

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◎為什麼叫「鳳梨」呢?◎

根據台灣府誌的記載,因為鳳梨這種植物「葉薄而闊,而葉緣有刺,果生於葉叢中,果皮似波羅蜜而色黃,味甘而微酸,先端具綠葉一簇,形似鳳尾,故名。」由於鳳梨果頂端的一簇綠葉看起來向是「鳳尾」,才得到「鳳梨」這個名字的。

“pineapple” 的文字記錄

鳳梨的英文名是 pineapple,這個字最早可以追溯到1398年。當時歐洲的探險家在美洲看到這種水果時,由於它的形狀與外皮形似松果(毬果 pine cone),所以才有了 “pine”(松樹) 這個字首。

◎鳳梨的生長期長達三年◎

鳳梨苗從摘種、成長,到足以長出果子,需要至少三年的時間。若不是專業培育,可能只會開花,而不會結果。

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◎一株鳳梨只會長一顆果子◎

大部分的果樹,單株便可生產許多果子,可是鳳梨不同。一株鳳梨在一個產季,只會結出一顆鳳梨果子。這也是為什麼鳳梨需要廣大的面積栽種。

 

◎臺南市每10顆鳳梨就有3顆來自關廟區

走在臺南市,平均10顆的鳳梨裡有3顆來自關廟區。關廟介於嘉南平原和新化丘陵的交界處,三面高、西面低,形狀就像一個畚箕,丘陵坡地排水良好,而關廟農民只在向陽的山坡地種植鳳梨,日照充足,加上PH偏酸的紅砂土,造就關廟鳳梨的好品質。難怪一提起鳳梨,台灣人就想到關廟呢!(https://fae.coa.gov.tw/food_item.php?type=AS02&id=160&local_id=193

 

◎一株鳳梨的壽命可以長達50

一株健康的鳳梨,壽命可以長達50年,年年產果。但也只有50顆鳳梨果。

 

◎在歐洲,75%的鳳梨來自哥斯大黎加

哥斯大黎加是出口鳳梨的世界冠軍,在歐洲可買到的鳳梨,有75%都來自這個美洲國家。

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◎鳳梨出口排行榜◎

根據2017年的資料,世界鳳梨出口排名的國家分別是:

 

第一名:哥斯大黎加

第二名:荷蘭

第三名:菲律賓

第四名:比利時

第五名:美國

第六名:厄瓜多爾

第七名:洪都拉斯

第八名:墨西哥

第九名:台灣

第十名:迦納

第十一名:西班牙

第十二名:科特迪瓦(象牙海岸)

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◎鳳梨主題觀光農場◎

想要參觀鳳梨主題觀光農場嗎?沒問題,這個農場就位在夏威夷,叫做 Dole PlantationDole是在1851年成立於夏威夷的食品批發公司,後來更投入當地熱帶水果的栽種與產銷,現在也是世界最大的食品公司之一,在世界各地都有契作農場。值得一提的是,Dole特地在他們夏威夷的鳳梨農場上,開闢了一個佔地3英畝的鳳梨主題植物迷宮。想要挑戰的遊客,可以上網預約哦!

https://www.doleplantation.com/

 

◎是誰住在深海的大鳳梨裡?◎

答案是:海綿寶寶!

 

資料來源:https://www.bimstore.co/resources/10-facts-about-pineapples